11月の第3木曜はボジョレー・ヌーボーの解禁です。飲みやすくて日本人に大人気のボジョレーですが、フランス以外の地方でもその年できたばかりの生ワインを楽しむ習慣はあるそうです。実は毎年私が楽しみにしているのは、日本の山形で作られた「ほいりげ…
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