もやしのもとである緑豆は中国では漢方として重宝されているらしい。 効能は解熱、消炎、ダイエット。 緑豆を煮た緑豆湯は暑気払いによいという話を聞いたのは確か一昨年の夏だったでしょうか。 そして今年も夏になり、緑豆湯関連の呟きをちらほら目にするよ…
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